Около десяти рестораторов бесплатно угостят гостей фестиваля блюдами России, Монголии и Китая

Третий гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» пройдёт в Чите 26 сентября. Для гостей организуют бесплатную дегустацию с 14:00 до 19:00, сообщили в администрации Читы.

Авторское меню готовят около десяти рестораторов со всего края. В блюдах соединятся кулинарные традиции России, Монголии и Китая.

Посетителям предложат классику забайкальской кухни и современные версии уже известных блюд. Многие позиции после фестиваля останутся в постоянных меню заведений-участников.

Фестиваль посвящён традициям Великого чайного пути — исторического торгового маршрута, который связывал Восточную Азию с Россией и проходил через территорию Забайкалья.