Шеф-повар из Монголии учит читинцев готовить буузы и цуйван на самой популярной площадке гастрофестиваля

Самой популярной площадкой гастрофестиваля в Чите стал мастер-класс шеф-повара из Монголии Цэдэндамба Селенге. Гости учатся готовить блюда монгольской кухни, а затем пробуют угощения.

На мастер-классе готовят буузы, хушууры, цуйван, соленое баранье сало с приправами и монгольский традиционный чай с хунчиром, рассказали в администрации Читы.

После занятия для гостей проходит дегустация. Еще один мастер-класс начнется в 16.30, а программа гастрофестиваля продлится до 19.00.